Cinema e comida da alma: “Soul Kitchen” de Fatih Akin

O filme de Fatih Akin ( Alemanha, 2009) faz uma saborosa e original revisita ao mito do heroi, o que nasceu para servir. Não é para menos que seu protagonista é um alemão, filho de gregos, que mora em Hamburgo, onde toca um restaurante meio trash: o Soul Kitchen. Para ser tão fiel ao arquétipo, o herói só podia ser grego, certo? Zinos Kazantsakis (Adam Bousdoukos, a cara e o jeito do Filipe, meu sobrinho) é o esforçado proprietário e chef do restaurante até que charmoso, mas mal cuidado, onde ele cozinha e serve congelados, em geral pratos engordurados bem ao gosto da clientela acima do peso. Esta, por sua vez, adora comer as gororobas que Zinos  prepara em sua cozinha bagunçada e anti-higiênica. Nadine, a namorada que vai morar na China e Illias, o irmão malandro em regime de semiliberdade que precisa de um emprego, fazem parte do inferno astral do pobre Zinos que, para piorar, ainda arranja uma hérnia de disco. Uma luz surge quando ele decide contratar Shain, um chef tão competente quanto doido que, depois de espantar a clientela fiel à junkie food de Zinos acaba por transformar o Soul Kitchen num lugar badalado e lucrativo. Mal sabe nosso herói que será traído por um amigo da onça, Thomas Neumann, corretor de imóveis corrupto que está de olho no ponto do Soul Kitchen. Para fechar seu ciclo de trabalhos de Hércules, Zinos terá de driblar o Imposto de Renda e a Vigilância Sanitária, tudo isso derreado por uma lancinante dor nas costas. Engraçado, ágil, inteligente, surpreendente, Soul Kitchen conta como a alma de Zinos se transforma no caldeirão de Moira, o Destino, à medida que é exposta às provas que a vida lhe propõe.

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